A LONG VACATION.

クリスマスシーズン限定ケーキを含め、計6品のディナーコースに

乾杯酒をお付けしてご用意しております。

【メニュー構成】

・乾杯酒

・AMUSE

バスクチーズムースと生ハムのタルトレット

・APPETIZER

セーイカと甘海老のタルターレ　生唐墨とライム

・HOT APPETIZER

フォアグラのソテーと蕪

マルサラと泡盛のソース

・1st PASTA

香住蟹とカリフラワーのソース　イカ墨タリオリーニ

・2nd PASTA

安納芋のニョッキ　セージバターソース

・FISH

オマール海老のポワレ　浅利とちりめんキャベツのズッパ

・MEAT

琉球和牛のグリル　百合根のドフィノワ　ペリグーソース

・DESSERT

クリスマス限定ホールケーキ